1. Das sie stagnieren kann daran liegen, dass ihr Potenzial nicht für mehr reicht. Evtl. das Training umschichten. Mehr Technik, weniger Kraft. Oder andersherum.
Du kannst bessere oder auch mehrere Trainer einstellen. Wieviel Sterne haben denn Deine Coaches? Wieviele hast Du? Trainiert jeder Coach nur eine Gruppe?
2. Ich habe auch für die Jugend eigene Trainingspläne erstellt. Da ich lange Pässe und Pressing spiele, Ist mein Training mehr auf Kraft ausgelegt. Du solltest das Training nie über normal hinaus, also auf hart stellen, da es dadurch zu Verletzungen kommen kann. Bei der Jugend weiß ich jetzt nicht genau, ob Du voll trainieren lassen kannst, oder ob Du Dich von der Intensität mehr am Teilzeit-Training orientieren solltest.
Wie Du das Training ausrichten sollst, kann ich Dir nicht so sagen. Ich habe aber für jeden Mannschaftsteil ein eigenes Training eingerichtet: Torhüter, Abwehr, Mittelfeld, Sturm. Je nach Position lasse ich spezifischer Abwehr-, Angriffs- oder eben TW-Training üben.