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[Trainella]

Hallo:)

Aktuell trinke ich Maragogype-Kaffee und finde den äußerst schmackhaft! Da ich manchmal Magenprobleme habe, musste ich eine Sorte finden, die mild und säurearm ist. So bin ich auf Maragogype gestoßen. Diese Sorte ist eine Kreuzung aus Arabica und Liberica Kaffees und ist für empfindlichen Magen auch sehr gut geeignet. Ich trinke den seit 3 Wochen und bin total begeistert. Ich mag seinen Geschmack sehr und meinem Magen geht es auch besser. Außerdem bin ich nicht müde, da der auch genügend Koffein enthält.
Wenn ich aber keine Lust mehr auf Kaffee habe, was eigentlich sehr selten vorkommt, dann trinke ich sehr gerne Grüntee.
LG

[ScouT]

Teste mich im moment grad durch die Sorten von www.roestheld.de, nur 50km von mir entfernt. Der Magellan befindet sich im Vollautomaten (ich böser), Jackson, Vivaldi als auch James Cook werden ganz simpel mit dem klassischen Hario Porzellanfilterhalter und Hario Filterpapier aufgegossen
Grad der James Cook hat es mir sehr angetan.
Auch empfehlenswert ist das Sortiment von der Rösterei Schwarzwild in Freiburg https://www.roesterei-schwarzwild.de/kaffees.html

[Rejs]

Ich bin mittlerweile auch auf den Kaffeegeschmack gekommen. Konnte damit nie viel anfangen. Die Eltern haben einfach zu Hause nur billigen, gemahlenen Kaffee benutzt. Kein besonderes Geschmackserlebnis. An der Uni gab es halt den Kaffee aus den beigen Plastikbechern ausm Automaten. Ja... genug dazu. In der Arbeit dann zwar ein Jura-Vollautomat, aber auch nur billigste Bohnen, da sich einige Kollegen da vehement für einsetzen. Aber dann doch noch auf den Geschmack gekommen durch hippe Cafes, die halt durchaus auch tolle Bohnen anbieten und das sind dann schon ganz andere Geschmackserlebnis. Gerade experimentiere ich da auch noch rum, was denn am Besten schmeckt. Also auch verschiedene Zubereitungsarten.


French Press klappt ganz gut, Bialetti- Kännchen auch. Habe mir auch eine Filterkaffeemaschine zugelegt, die auch tolle Ergebnisse zaubert. Einzig die Senseo versagt. Die gekauften Pads sind stark verbesserungswürdig und welche mit eigenem Pulver füllen klappt auch so semi. Wird einfach wässrig und nicht so gut.


Bei den Bohnen habe ich jetzt zwei Shops gefunden, die tolle Bohnen haben und gute Ergebnisse erzielen. Von der 1897 Kaffeerösterei (http://www.1897kaffeehaus.de/index.htm) und von der Reismühle (https://reismuehle.info/)

[fussballmonster]

In den Niederlanden gibt es eine kleine Kaffeerösterei Franchise Kette: Kaldi https://kaldi.nl/
Da gibt es mit der Sicilian Variante Espressobohnen die mir ausgezeichnet schmecken. Schön bitter, keine Säure.
https://kaldi.nl/shop/product/sicilian-espresso-blend-1000-gram-2965?category=1774#attr=69

Zuhause nutze ich einen Sage Barista Express Siebträger und bin schwer begeistert.

[Sanogo24]

Mich hats in der Ausbildung auch in die Kaffee-Sucht getrieben
Von Anfangs Senseo über die Nespresso und dann normale Filtermaschine mitterweile zur Mokkamaster gekommen. Und was soll ich sagen: Schon ein Meilenweiter Unterschied, alleine von der Mokkamaster zur normalen Filtermaschine.

Was Kaffee angeht kann ich jedem mal die Kaffeemanufaktur Plaisir anbieten, ist bei mir ums Eck rum und Saarlandweit relativ bekannt: https://kaffeemanufaktur-plaisir.de/
Meine persönlichen Favoriten:
-Für den Alltag der Holi Homeoffice, sehr ausgeglichener Kaffee für den täglichen Genuss.
-Etwas spezieler, aber auch noch ausgewogen und etwas Richtung Schokolade sind der BIO Hathi und der BIO Äthiopine Limu Grade 2.
-Und nochmals etwas spezieler, aber auch sehr zum empfehlene: Der Schäfer-Kaffee.

Als nächste Investition steht jetzt eine (gute) Kaffeemühle an, da warte ich aktuell aber noch auf ein Angebot.