Bei uns steigt heute auch große Fußballparty in der Wohnung. Da wir eigentlich keinen Fernseher haben, habe ich einfach einen Beamer aus der Uni geklaut, aber natürlich ohne langfristige Zueignungsabsicht. Bildschirm ist ein Bettlaken, also 2x2m. Ich habe 8 Leute eingeladen, meine Freundin 10. Ich musste weniger Leute einladen, weil ich im Kickern gegen sie verloren habe und die Superbowl-Party etwas ausgeartet ist. Aber 8 von den 10 Gästen von ihr sind Brasilianer und die haben schon gestern Bongos und alles mögliche Trommelzeugs herangeschafft. Ich ahne Übles und hoffe auf entspannte Nachbarn. Wir stehen schon den ganzen Tag in der Küche und bereiten Essen vor. Es gibt das äußerst aufwendige Vatapá, das ist so eine Art brasilianisches Nationalgericht. Allein die Zutaten für ca 10 Leute haben mich über 30€ gekostet. Da ist dann auch alles drin, Fisch, Krebs, Cashews, Erdnüsse, Kokosmilch, irgendein komisches Brot und Öl, das wir nicht ganz legal beschaffen mussten (das darf aus irgendeinem Grund nicht importiert werden in die EU, ich habe lieber nicht nachgefragt, weshalb). Das wird dann alles bis zur Unkenntlichkeit zerkleinert und zu Muß verarbeitet. Dazu gibts dann Bacalhau à Bras, das ist aber eher etwas Portugiesisches, obwohl sich die die portugiesische und brasilianische Küche sehr ähneln (die Mutter meiner Freundin hätte mir dafür jetzt den Kochlöffel über den Schädel gezogen). Jedenfalls ist da ekliger Stockfisch drin, der jetzt seit 24 Stunden unsere Wohnung vollstinkt, weil der irgendwie gewässert werden muss. Smedhult hätte bestimmt seine Freude an diesem Fischgestank, ich finde ihn widerlich. So eine Art brasilianisches Hähnchen machen wir auch noch dazu, das hat aber keinen Namen, ist ein Familienrezept der Mutter, das ich freundlicherweise bekommen habe, weils bei ihr echt lecker schmeckt. Auch das ist wieder unendlich aufwendig herzustellen:
Chiliflocken, Koriander, Zitronenschale, Orangenschale, Knoblauch, Paprikapulver, Petersilie, irgendein anderes spezielles Öl (Dendé Öl, auch aus Brasilien), Rotweinessig, Zwiebelsaft mit Zucker und ein Schuss Kokosmilch werden wieder zu einem Brei verarbeitet. Mit diesem Brei wird das Hähnchen, das vorher schon in ein paar Stunden einer Art Buttermilch gelegen hat, eingerieben. Wir haben 2 Hühner geholt, den Aufwand kann sich jeder vorstellen. Richtig eklig war, dass vorher den Hühnern noch das Rückgrat entfernt werden musste. Jetzt schlummert der 1. Vogel im Ofen und braucht so ca 50 Minuten. Den zweiten gibts dann während des Spiels. Ansonsten gibt es noch 1 Kilo Bouletten, ein großes Chili, Nachos mit Hähnchenbrust und Käse überbacken (dazu natürlich selbstgemachte Guacamole) und Cheesecake. Ich sehe es schon kommen, dass ich dann ab 20.45Uhr so fertig bin, dass ich einschlafe während des Spiels. Aber zum Glück haben wir ja noch die Trommelgruppe bei uns, die hält mich wach.
Irgendwie wünsche ich mir gerade, dass ich einfach 2-3 Freunde eingeladen hätte, die nen Kasten Bier mitbringen. Wir hätten uns dann einfach eine Partypizza bestellt, ich hätte 1-2 Tüten Chips aufgerissen und gut ist. Aber Brasilianer gucken Fußball irgendwie anders, mal schauen, wie meine Freunde damit klarkommen.
Die Kräfteverhältnisse sind auch nicht ganz ausgeglichen. Ich bin relativ neutraler Zuschauer. Von meinen 8 Leuten sind 3 Bayern-Fans und 2 Dortmund-Fans, die anderen 3 sind Amis, die von Fußball keine Ahnung haben und wahrscheinlich nur wegen der Cheesecake und des Chilis hier sind. Die 8 Brasilianer sind wohl starke Bayern-Fans, weil Dante, Luiz Gustavo und Rafinha für Bayern spielen (und Manuel Neuer und Schweinsteiger sind ebenfalls sehr beliebt bei den Brasilianern). Die 2 anderen Freundinnen meiner Freundin kommen wohl nur mit, weil sie darauf hoffen, dass ein heißer Brasilianer in der Trommelgruppe dabei ist oder auch nur meine Cheesecake oder mein Chili essen wollen. Das ist so traurig, dass ein facepalm nicht mehr ausreicht. 3-4 Freunde, ein Kasten Bier, Pizzaservice...nächstes Jahr! Getränke bringen die Gäste mit, aber allein fürs Essen haben wir weit über 100€ ausgegeben. Eigentlich wollte ich einen Hunderter auf Dortmund setzen wegen der echt guten Quote (5,0), aber davon habe ich Abstand genommen, sonst muss ich bald, wie die Studis, nen Nebenjob als Kellner anfangen.
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